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Amatriciana vs Carbonara Festival: il 13 e il 14 ottobre a Eataly

Amatriciana vs Carbonara Festival

Potrebbe sembrare come dover rispondere alla domanda se si vuole più bene a mamma o a papà: scegliere tra l’amatriciana o la carbonara è andare a toccare gli affetti e i sentimenti più profondi. Nel fine settimana del 13 e 14 ottobre da Eataly andrà in scena proprio questa prestigiosa sfida: l’Amatriciana vs Carbonara Festival. La sfida non sarà solo tra i due piatti, ma anche interna alle stesse ricette tra i sostenitori dell’utilizzo dei bucatini, degli strozzapreti, degli spaghettoni o delle mezze maniche. Una sfida esaltante, interessante e di grande gusto per scoprire i sapori sempre attuali di ricette storiche della gastronomia locale.

L’evento

L’Amatriciana vs Carbonara Festival sarà la possibilità di gustare, senza limiti, due dei piatti principali della cucina romana e laziale. Saranno due primi piatti per ciascuna ricetta (due versioni della carbonara e due dell’amatriciana, anche variando il tipo di pasta) e le rispettive versioni di supplì. In più sarà possibile abbinare due scelte di dolci e diverse bevande tra birre e vino. Ecco le proposte dei vari menù che è possibile scegliere e gustare:

  • FLAVIOALVEAVEVODETTO – Rigatoni alla carbonara
  • RISTORANTE CENTRO – Strozzapreti acqua e farina alla carbonara
  • ER SUPPLÌ D’ALARI – Supplì alla carbonara – Supplì classico
  • OSTERIA FRATELLI MORI – Mezze maniche all’Amatriciana
  • ANTICO RISTORANTE MA – TRU – Spaghettone di Amatrice all’Amatriciana
  • METROPIZZA – Supplì all’Amatriciana – Supplì classico
  • PASTICCERIA CAFÈ MERENDA – Bomba alla crema – Bomba alla confettura di lamponi
  • In abbinamento – Birra Losa – Birrifici Oxiana – Un calice di vino – Una bibita

Oltre a poter gustare la bontà e la prelibatezza di questi piatti, l’Amatriciana vs Carbonara Festival sarà anche l’occasione per mettersi alla prova e per partecipare a diversi eventi. Per coloro che volessero mostrare le proprie abilità culinarie e sottoporsi al giudizio di un’apposita giuria di esperti potranno partecipare alle:

  • Gara di Carbonara – Domenica 14 dalle 16:00 alle 17:30 – Aula Artusi – Costo iscrizione 10€
  • Gara di Amatriciana – Domenica 14 dalle 17:30 alle 19:00 – Aula Artusi – Costo iscrizione 10€

Le due giornate dell’Amatriciana vs Carbonara Festival saranno animate anche da diversi appuntamenti di intrattenimento musicale che vedranno l’esibizione nella giornata di sabato di Emiliano Cataldo (dalle 19:00 alle 21:15) e dei Funk Pope (dalle 21:15 alle 23:35), mentre nella giornata di domenica di PJ D’Arpino (dalle 19:00 alle 21:15) e del Live Music con Pierluca Salvatore (dalle 21:30 alle 23:30).

Informazioni utili

L’Amatriciana vs Carbonara Festival avrà inizio sabato 13 ottobre dalle 13 alle 24 e si ripeterà domenica 14 ottobre dalle 12:00 alle 23:00. Per ulteriori informazioni sull’evento è possibile consultare la pagina Facebook e il sito ufficiale della manifestazione. La sede dell’evento è quella di Eataly che si trova presso Piazzale XII Ottobre 1492. Per raggiungere Eataly è possibile utilizzare la Linea B della Metropolitana di Roma scendendo alla fermata Piramide.

 

Immagine in evidenza: thanks to pagina Facebook dell’evento

Scritto da Daniele Di Geronimo

Sono nato nel maggio del 1986 in provincia di Roma. Laureato in Lettere, amante della lettura, della scrittura e di tutto ciò che la lettura e la scrittura possono significare nel mondo del web. Sono attivo sui maggiori social network.

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