Maritozzo Day: la dolce invasione

Il prossimo 1 dicembre la città di Roma si prepara a ricevere un’incredibile e dolce invasione di maritozzi. L’appuntamento è quello del Maritozzo Day dove più di 40 artigiani in più di venti dei principali quartieri della capitale (e non solo), prepareranno questo straordinario dolce, sia nella versione tradizionale che in tante varianti gourmet.

Queste le parole degli organizzatori: “Il Maritozzo Day vuole celebrare ogni primo sabato di dicembre una specialità tipica della tradizione gastronomica romana, a partire dal cuore pulsante di Roma, e dunque dai suoi Quartieri, tramite un evento senza confini e completamente gratuito che capovolge il paradigma del “contesto unico” portando la gente “a casa” degli Artigiani coinvolti

L’evento

Dalle ore 10 di sabato 1 dicembre fino a notte inoltrata, il Maritozzo Day celebrerà questo spettacolare dolce romano. La festa si svolgerà nei quartieri di Roma, ma anche sulle piattaforme digitali grazie all’utilizzo dei social e dell’hashtag #maritozzoday2018 per scoprire aneddoti, curiosità e informazioni utili sul maritozzo e su come prepararlo. Sul sito ufficiale della manifestazione è possibile consultare l’elenco completo degli chef capitolini insigniti dei titoli della guida Michelin che parteciperanno all’evento. Sempre dal sito si possono scoprire quali maritozzi sarà disponibile gustare, da quelli classici con la panna a quelli salati passando per quelli quaresimali e quelli più sfiziosi figli della creatività dei vari chef. Non mancheranno le varianti gluten free e quelle vegane, per offrire una giornata di festa veramente a tutti.

Gli appuntamenti Pop-Up

Due i prestigiosi appuntamenti Pop-Up in programma durante il Maritozzo Day:

  • Dalle 11 alle 13 – Nel Maritozzo Rosso Bistrot a Trastevere – Lo chef 1*Michelin Angelo Troiani preparerà maritozzi con una sua farcia “a sorpresa”;
  • Dalle 18:00 – Nell’Osteria Fratelli Mori a Ostiense offriranno la spettacolare e maestosa Miss MaritozzoCake, una creazione composta da mini-maritozzi farciti di Caesar Salad di Porchetta di Ariccia con honey mustard al lime.

Maritozzi Special Edition

Oltre agli appuntamenti Pop-Up dei Maritozzi Special Edition verranno proposti alla carta dagli Chef e dagli Osti di Roma che aderiranno alla Rassegna sulla Cucina Romanesca. Tra queste eccellenze ricordiamo Alessandro Testa, Claudio Gargioli, Fabrizio Sepe, Flavio de Maio, Francesca Barreca, Marco Baccanelli, Roberto Campitelli, Sarah Cicolini, Tommasto Pennestri, Trecca e Vincenzo Mancino.

Informazioni utili

Per partecipare al Maritozzo Day bisogna recarsi sul sito ufficiale, scaricare i coupon degli eventi ai quali si vuole partecipare che daranno diritto a gustare 1 maritozzo omaggio in ogni locale aderente all’evento (fino ad un massimo di 10), con la possibilità di partecipare ad una vera e propria maratona del maritozzo da condividere sui vari profili social dell’iniziativa. I maritozzi omaggio saranno distribuiti dalle ore 10 (salvo indicazioni differenti riportate sul coupon) e fino all’esaurimento delle scorte previste per il Maritozzo Day. Per questo motivo gli organizzatori consigliano di recarsi presso i locali per i quali si è scaricato il coupon il prima possibile, in modo da avere la certezza di gustare uno degli straordinari maritozzi a disposizione durante questa giornata-evento.

 

Immagine in evidenza: thanks to www.maritozzoday.tavoleromane.it

Daniele Di Geronimo

Sono nato nel maggio del 1986 in provincia di Roma. Laureato in Lettere, amante della lettura, della scrittura e di tutto ciò che la lettura e la scrittura possono significare nel mondo del web. Sono attivo sui maggiori social network.

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