Per la sedicesima edizione, in un format e in una location diversa, torna il Vinòforum, una delle principali manifestazioni vitivinicole a livello nazionale (e internazionale). Un evento straordinario sia dal punto di vista numerico (500 cantine, per più di 2500 etichette di vini, per una serie impressionante di appuntamenti, degustazioni, corsi, seminari e incontri con chef stellati. Una grande opportunità di conoscere uno dei prodotti di cui il nostro Paese può andare fiero, il vino, conoscendone storia, caratteristiche e produzioni, per un viaggio esperenziale a 360°.
La manifestazione
Il Vinòforum non è un semplice raccoglitore di etichette di vini, ma un vero e proprio progetto in continua evoluzione che vuole guidare le persone alla scoperta e all’esperienza del vino. Come si legge sul sito ufficiale, il Vinòforum è una “manifestazione che ospita oltre 500 cantine vitivinicole italiane ed internazionali, chef stellati, ristoranti, enoteche, imprese gastronomiche, con l’unico obiettivo di promuovere la cultura agroalimentare del nostro Paese.”
Quella del Vinòforum è anche l’occasione per iniziare a vivere l’estate romana. Anche la scelta della location (il Parco Tor di Quinto in zona Ponte Milvio) è sicuramente un valore aggiunto per questa manifestazione.
L’appuntamento è quindi per tutti i giorni della manifestazione (dal 14 al 23 giugno) dalle ore 19 alle 24 (il venerdì e il sabato gli eventi saranno fino all’una).
Vinòforum 2019 non è solamente vino, ma anche cibo, olio, divertimento e tantissimi appuntamenti che coinvolgeranno la città di Roma. Saranno disponibili cucine a vista che ospiteranno 30 grandi chef, una serie di appuntamenti tematici sul vino e la prestigiosa Vinòforum Academy durante la quale importanti Sommelier ed Enologi terranno una serie di incontri per iniziare gli appassionati ai segreti del vino. Il Vinòforum vuole essere un evento a 360° ed ha quindi appuntamenti e sezioni rivolte esclusivamente agli operatori del settore, per valorizzare l’aspetto business e imprenditoriale di chi vive il vino anche come lavoro.
I biglietti
Per accedere e partecipare al Vinòforum 2019 è possibile acquistare online il biglietto d’ingresso che ha un costo di 16€. Il biglietto comprende l’accesso alla manifestazione, il calice da degustazione e la possibilità di richiedere la degustazione di 10 vini diversi. Sono poi disponibili altre formule di ingresso:
- The Night Dinner Pass – 35€ comprensivo di accesso alla manifestazione, calice, 10 degustazioni e cena con tre portate e vini in abbinamento. Acquista il biglietto;
- Cene Ferrarelle – 35€ comprensivo di accesso alla manifestazione, calice, 20 degustazioni, cena 4 mani con 3 portate e vini in abbinamento. Acquista il biglietto;
- Top Tasting – a partire da 30€ comprensivo di accesso alla manifestazione, calice, 10 degustazioni, degustazione guidata. Acquista il biglietto;
- Corsi sul vino – 50€ comprensivo di accesso alla manifestazione, calice, 10 degustazioni e degustazione guidata. Acquista il biglietto.
Maggiori informazioni
Per avere maggiori informazioni sui vari appuntamenti, sui chef stellati che prenderanno parte alla manifestazione, sui menu delle varie cene in programma e sulle etichette di vini presenti, è possibile consultare il sito ufficiale dell’evento e la relativa pagina Facebook.
Il Vinòforum 2019 si terrà, come detto, all’interno dell’area del Parco di Tor di Quinto, in Via delle Fornaci di Tor di Quinto 10. Per arrivare è possibile utilizzare anche i mezzi del trasporto pubblico di Roma prendendo la linea N25 (fermata Tor di Quinto/Riano) o la linea 69 (fermata Foro Italico/Tor di Quinto).
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