Roma è tra le migliori città europee dove mangiare vegano. È quanto emerge dalla ricerca condotta dal portare loveholidays che ha redatto questa speciale classifica. L’analisi delle città europee è stata effettuata tenendo conto non solo del numero dei ristoranti vegani, ma anche dei negozi e dei festival tematici, con una particolare menzione anche ai ristoranti che hanno ottenuto una stella Michelini Verde (il riconoscimento introdotto nel 2020 che premia i locali che valorizzano le risorse territoriali e locali e hanno un approccio sostenibile.
Milano (21esima) e Roma (26esima) sono le città italiane che figurano in questa lista (anche se con punteggi nettamente inferiori a Londra, Parigi e Berlino che occupano rispettivamente le prime tre posizioni).
Negli ultimi anni è aumentata l’attenzione e la sensibilità, ma anche il numero di persone che hanno scelto questo tipo di dieta, verso l’alimentazione vegana. Partiamo quindi alla ricerca di quelli che sono i migliori locali (non solo ristoranti) dove mangiare vegano a Roma.
Dove mangiare vegano a Roma
Roma è quindi tra le principali città vegan free e la proposta gastronomica è davvero molto ricca, interessante e variegata. Ecco alcuni dei migliori esempi.
5 migliori ristoranti
#1 Romeow Cat Bistrot
Roma è storicamente una città gattofila dove i piccoli felini popolano diverse aree della capitale (celebre è la colonia di Largo Argentina) e Romeow Cat Bistrot riprende questa antica tradizione. Parliamo di uno dei migliori locali vegani di Roma dove i gattini circolano tra i tavoli (senza mai disturbare gli ospiti) e nel quale scoprire ricette originali con curiosi abbinamenti, dagli antipasti ai dolci, tutti rigorosamente vegani.
#2 Le Bistrot
Ci spostiamo in zona Garbatella dove è possibile trovare Le Bistrot un ristorante vegano storico della città di Roma. Da oltre 35 anni, infatti, è un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della cucina vegana con una proposta variegata di piatti unita a un servizio impeccabile in un locale intimo e accogliente. Sono presenti anche piatti e pietanze gluten free per rispondere a questo tipo di esigenza.
#3 Status Quo
Usciamo dal centro di Roma e arriviamo a Ostia Lido, dove sul litorale sorge questo meraviglioso ristorante vegano: Status Quo. Qui è possibile trovare i celebri piatti della tradizione gastronomica romana (carbonara, spezzatino, tagliatelle, eccetera) rivisitati in chiave vegana con una ricca proposta anche di piatti innovativi per sperimentare nuovi gusti.
#4 Nativa
Nativa è un locale che colpisce innanzitutto per il suo arredamento molto intimo e caratterizzato da una grande presenza del legno. La cucina spazia da piatti più ricercati alle ricette più tradizionali, sempre utilizzando esclusivamente prodotti di origine vegetale. L’ottima selezione di vini è un valore aggiunto notevole da non sottovalutare.
#5 Ma Va’?
Il nome ironico e gergale suggerisce un locale pieno di vitalità e genuinità; Ma Va’ è infatti anche tutto questo. Ricette vegetali di ogni tipo con un’ampia selezione di dolci e dessert e un’ampia proposta di vini e birre artigianali per un’esperienza gastronomica notevole. E poi siamo a pochi passi dal Vaticano in un locale che cambia a ogni stagione il menu tenendo conto della freschezza e della disponibilità delle materie prime.
5 migliori pasticcerie vegane di Roma
Il mondo vegan può contare anche su una vasta scelta di pasticcerie e cioccolaterie che rispettano i principi dell’alimentazione vegana.
#1 Wani
In zona San Paolo c’è Wani, un locale davvero da provare anche per l’atmosfera suggestiva che si respira al suo interno e per l’ampia selezione di cornetti, torte, biscotti e mignon vegani decisamente squisiti.
Via Gabriello Chiabrera 162
#2 Radagast Vegan
Radagast Vegan è una bakery in stile anglosassone dove trovare sia cupkcakes, cookies, torte decorate e red velvet, ma anche tramezzini e hot dog.
#3 Lilimpo’s Vegan Bakery
Ci spostiamo in zona Talenti dove trovare Lilimpo’s Vegan Bakery, una pasticceria dall’identità tradizionale che propone dolci semplici in tutta la genuinità vegana.
#4 Breakigng Bread bistrot
Breakigng Bread bistrot si trova a Centocelle e oltre a essere una ricca pasticceria propone anche torte rustiche, piatti pronti e un’ampia selezione di prodotti da forno.
#5 Grezzo Raw Chocolate
Grezzo Raw Chocolate è il locale di riferimento non solo per chi ha scelto l’alimentazione vegana, ma anche per chi segue quella crudista. Prodotti di qualità soprattutto per i dolci al cioccolato.
